Úvod » Dom a záhrada » Vybavenie » Kuchynský riad a príbory » Lis forma na hamburgery tvarovacie stroj tvorítko
Lis forma na hamburgery tvarovacie stroj tvorítko
skladom
Špeciálne lis na domáce hamburgery
Pomôcky do kuchyne.
Pomocou lisu na hamburger vytvoríte jednotnej placky mäsa, ktoré sa rovnomerne ugrilujú presne podľa vašich predstáv.
Forma na hamburgery Vám pomôže vytvoriť pravidelné placky z mletého mäsa bez otřepených okrajov, ktoré môžete buď usmažiť alebo ugrilovať. Do formy vložíte namletej mäso a pomocou viečka utlačíme.
Vytvorte si perfektne tvarovaný hamburger aj u vás doma. S týmto dvojdielnym lisom vám to pôjde rýchlo a jednoducho. Vynikajúci pre ľahkú prípravu domácich masových burgerov.
Odporúčame:
Ak kúpime kvalitný chudé mäso, nepotrebujeme ako spojivo vajcia ani strúhanku. Odporúčame najlepšie mäso hovädzie. Čerstvé mäso treba z pliecka, ktoré si ochutíme francúzsku horčicou, soľou, zeleným korením, worcestrom - a máme skvelý materiál na hamburger. Mäso si zaslúži dobre ručne premiešať, pri spracovaní a tvarovaní mäsa Vám pomôže studená voda, mäso sa potom nelepí. Vytvoreným karbonátkom prospeje chvíľka odpočinku v chladničke pred prípravou. Na začiatku grilovanie necháme hamburgery v pokoji zatiahnuť, ako idú sami ľahko z roštu, pokiaľ túto zásadu dodržíme, čisto je obrátime. Mäso si musí ale odpočinúť aj po tepelnej úprave pred podávaním.
